杭州,这座历史文化名城,不仅有着美丽的自然风光,更有着丰富的茶文化和糕点文化。漫步在杭州的大街小巷,你总会被那浓郁的茶香和糕点香所吸引,让人流连忘返。
首先,来到杭州,不得不去的是子酉戌apot of tea。这家位于中山北路111号的中式茶馆,以其清新自然的环境和各式各样的茶饮而闻名。在这里,你可以品尝到绿茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶等多种茶类,其中金骏眉更是备受喜爱。初饮时,蜜香四溢;再品,花香扑鼻。一壶好茶,仿佛让人置身于百味人生之中。
当然,品茶之余,糕点也是必不可少的。子酉戌apot of tea的抹茶芝士蛋糕和蜜饯小饼干,口感细腻,味道鲜美,让人回味无穷。在这里,你可以尽情享受茶与糕点的完美结合,度过一个美好的下午时光。
若想品尝更具地域特色的茶食,径山茶酥是不可错过的美味。径山茶,兴于唐、盛于宋,已有1200余年的历史。当地人结合径山茶的特点,制作出了一种名为“茶酥”的小吃。茶酥色泽清翠、香气清馥,甜而不腻,是杭州的传统名小吃。在径山,你可以一边品茶,一边品尝茶酥,感受那份独特的地域风情。
此外,富春江畔的安顶山,是老杭州公认的钱塘龙井茶产地。每到春天,满目的青翠碧绿,让人心旷神怡。而清明谷雨时节,更是采摘龙井茶的黄金时期。此时,老杭州人会将这份春日的茶香,藏进龙井茶糕中,制成别处不可寻的美味。物喜品牌的龙井茶糕,内馅约20个龙井芽头,口感细腻,茶香四溢,让人一口下去,仿佛尝到了春天的味道。
当然,杭州的茶香与糕点香,还体现在众多茶馆和糕点店中。如位于西湖边的楼外楼、张生记等,都是品尝杭州茶食的好去处。在这里,你可以品尝到正宗的杭州龙井茶,以及各种精美的糕点,如西湖月饼、桂花糕等。
总之,杭州的茶香与糕点香,让人流连忘返。在这里,你可以尽情享受茶与糕点的完美结合,感受这座城市的独特魅力。不妨在闲暇之余,漫步在杭州的大街小巷,去探寻那些隐藏在茶香与糕点香中的美好时光。